精米器

精米器を買いました。
今まではコイン精米所を利用して、３０ｋｇ一遍に精米していたのですが、新米と一緒に古い米も貰ってきてしまったので、どちらを先に食べるかという難しい選択を迫られまして・・・。

美味しい新米を美味しいうちに食べるか、先に古い米を食べてしまってから新米を開けるか、
さらに、古い米に新米を混ぜてそれなりに美味しく食べるか。（笑）

以前から精米器は欲しかったのですよ～。何年も前から玄米で買っていましたから。
最初に買おうとしたときは何故か義～母さんからクレームが付いて諦めたんです。
それから何年も経って精米器も進化したようで、精米スピードもUpし、熱も出ないというタイプを買いました。

今まで白米だったので、いきなり玄米食は出来ないと思い、胚芽米にするモードですって、炊いてみましたら、色は少し黄色いですが、結構美味しいのです。
堅めですから､よく噛んで食べることが出来ます。

朝はお弁当にしますから白米にしますが、夜は胚芽米がいいんじゃないかと思います。

ただ、朝の炊飯当番の娘がちょっと面倒くさそうな顔をしているのと、
庭もないのに、糠をどうするか。

どうしよう・・・・・・・・。